Švédské brambory

Švédské brambory
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 5,5 kg syrových brambor 1
  • 5 pórků 3
  • smetany nebo šlehačky 3 dl
  • máslo
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Syrové a oloupané brambory nakrájíme. Na 2-3 cm silná kolečka nakrájíme také pórek. Do máslem poctivě vymazané ohnivzdorné mísy (nebo remosky) klademe střídavě vrstvu brambor kterou osolíme a opepříme, a vrstvu pórku. Začínáme a končíme bramborami.
2 Nakonec vše zalijeme sladkou smetanou nebo šlehačkou. Pečeme v troubě asi hodinu.

Poznámka

recept ze Švédska

Mohlo by Vás zajímat

Ten nejkřupavější bramborák
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý. Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
 · 
Provensálské brambory (zapečené)
Příprava: Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky ...
 · 00:50
Francouzské brambory
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
 · 
Bramborové šišky s mákem
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....