Švestkový makovec
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- vejce 1
- cukru 100 g
- polohrubé mouky 200 g
- mletého máku 150 g
- l lžička jedlé sody
- mléka (možná trochu více) 0,12 l
- švestek - asi 10
- Na potření: 1 menší sklenička pikantního džemu
- l lžička vanilky
- strouhané citronové kůry 1 lžíce
-
Drobenka:
- mouky 150 g
- cukru 100 g
- hrubě sekaných ořechů 100 g
- vanilky lžička
- skořice lžička
- mletého hřebíčku 0,5 lžičky
- másla (to množství není chyba) - drobenka by měla být hrudkovitější 200 g
Postup
1 Postup přípravy: Vejce a cukr utřít, přidat mák, mléko a mouku smíchanou se sodou. Těsto má být hustší. Dát do vymazané a vysypané formy, uhladit na poskládat půlkami švestek řeznou plochou nahoru. Švestky trochu zatlačit pod povrch. Dát péci na 180 °C. Až je těsto téměř upečené, vyndat z trouby a potřít rozmíchaným džemem a navršit připravenou drobenkou alespoň do výše 2 cm a dát dopéci (v mojí troubě obyčejně dalších 15 minut) až začne drobenka na povrchu hnědnout. Tento makovec dělám do dortové formy. Jednotlivé porce pak můžete na talířku pokapat rumem.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Vodu s máslem a solí uvedeme do varu, vsypeme najednou všechnu mouku a za stálého míchání vytvoříme kompaktní odpalované těsto. ...
00:44
1. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.Smetanu ušleháme a obě hmoty spojíme. Vařené oloupané brambory nastrouháme na jemném stru...
00:44 · 01:30
1. Mák, mouku, prášek do pečiva, citrónovou kůru a skořici smícháme, v mixéru ušleháme žloutky s olejem a cukrem, přidáme do mouky, zředíme mléke...
00:44 · 01:30 · 01:00 ·
Postup přípravy: Žloutky začneme šlehat a pomalu přidáváme vařící vodu (pozor ať se žloutky neuvaří!). Vyšleháme do pěny, přidáme cukr, mouku, má...
00:44 · 01:30 · 01:00 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře