Sviatočné kávové rezy
Postup
1 Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme mletú kávu, múku a tuhý sneh z bielkov.
2 Plnka: Zlatý klas uvaríme v mlieku na hustý krém a necháme vychladnúť. Potom vymiešame s cukrom, maslom a pridáme uvarenú kávu. Ešte raz dobre vymiešame. Krém natrieme na upečený a vychladnutý plát cesta, uhladíme a polejeme čokoládovou polevou. Múčnik necvháme v chladničke stuhnúť a pokrájame na úhľadné rezy.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře