Sviatočné vrabčie hniezda
Postup
1 Mäso nakrájame na veľké rezne, vyklepeme a osolíme. Natrieme ich syrom a pomletou cibuľou. Na každý rezeň položíme plátok slaniny, pláítok šunky, na ňu vrstvu pomletého ochuteného bôčika. Do stedu dáme vajce uvarené na tvrdo. Rezne zakrútime, zviažeme niťou a obalíme v hladkej múke. Prudko opečieme v horúcej masti. Potom do masti prilejem vodu alebo vývar a vrabčie hniezda do mäkka udusíme. Uvaríme ryžu, premiešame ju s odkvapkaným hráškom a rozložíme na veľkú misu. Posypeme posekaným petržlenom. Mäso prekrojíme tam , kde je vajíčko a uložíme do ryže. Všetko ešte polejeme šťavou, v ktorej sme dusili mäso.
Mohlo by Vás zajímat
Slabý vepřový plátek naklepeme, osolíme a opepříme (ještě možno potřít hořčicí). Na něj položíme plátek šunky (nebo šunkového salámu). Dále přidá...
Mäso narežeme na veľké rezne, vyklepeme a posolíme. Natrieme ich pomletou cibuľou. Na rezne položíme slaninu, plátok šunky, na ňu príde vrstva po...
Bravčové stehno narežeme na plát, ktorý naklepeme a osolíme. Vykostenú krkovičku nakrájame na drobné kocky, pridáme nahrubo nasekanú cibuľu a ces...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře