Sviatočné „vepřo-knedlo-zelo“
Postup
1 Bravčové stehno narežeme na plát, ktorý naklepeme a osolíme. Vykostenú krkovičku nakrájame na drobné kocky, pridáme nahrubo nasekanú cibuľu a cesnak, okoreníme, pridáme múku a vajcia. Hmotou naplníme plát zo stehna, zavinieme a prelejeme na pekáči rozpustenou masťou. Pečieme na miernom ohni asi 2,5 hod.. Podávame so zemiakovými knedľami a udusenou kyslou kapustou.
Mohlo by Vás zajímat
Maso
opláchneme, potřeme rozmačkaným česnekem, osolíme (ne nad pekáčkem) a pokmínujeme (poměrně dost). Vložíme do pekáče. Přelijeme vodou (j...
01:00 ·
1. Papriky rozpůlíme, omyjeme a oloupeme škrabkou. Troubu předehřejeme na 200 °C.
2. Maso omyjeme, osušíme a dáme na pekáč. Cibuli a česnek na...
01:00 · · 01:20
Přiznám se upřímně, že mě hodně překvapila reakce Labužníků na recept od stréčka Křópala. Tak přidávám ještě jeden ze stejné dílny.
---------
P...
01:00 · · 01:20 · 01:00
Maso osolte, opepřete, vložte do pekáče, obložte drobně
pokrájenou cibulí, podlijte vývarem nebo vínem, jak
kdo má rád, pekáč přiklopte a pečte...
01:00 · · 01:20 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře