Svíčková
Suroviny
na porce
- zadního hovězího 70 dkg
- slanina
- sůl
- pepř
- cibule
- celý pepř
- nové koření
- bobkový list
- tymián
- kořenová zelenina
- hladká mouka
- ocet
- smetana
Postup
1 Maso protkneme slaninou a s kořením a nastrouhanou zeleninou pčeme v troubě. Omáčku rozmixujeme, přidáme ocet, převaříme, přidáme smetanu a znovu převaříme.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji do světlehněda. Maso vyjmeme a ...
·
Komentáře