Svíčková

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zadního hovězího 70 dkg
  • slanina
  • sůl
  • pepř
  • cibule
  • celý pepř
  • nové koření
  • bobkový list
  • tymián
  • kořenová zelenina
  • hladká mouka
  • ocet
  • smetana

Postup

1 Maso protkneme slaninou a s kořením a nastrouhanou zeleninou pčeme v troubě. Omáčku rozmixujeme, přidáme ocet, převaříme, přidáme smetanu a znovu převaříme.

Mohlo by Vás zajímat

Klasická svíčková podle Dalibora Navrátila
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Dietní hovězí svíčková na smetaně i
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
Tatarský Biftek - pravý
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
 · 00:44
Česká svíčková na smetaně.
POSTUP PŘÍPRAVY: Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji do světlehněda. Maso vyjmeme a ...
 ·