Svíčková jehla
00:45
Postup
1 Masa naklepeme na tenké plátky, osolíme a opepříme. Proložíme je šunkou a slaninou a pevně stočíme do roládky, kterou nakrájíme na stejné dílky (přibližně asi 6 kousků).
2 Cibulky nakrájíme na kolečka.
3 Dílky roládky napichujeme na špíz střídavě s cibulkou. Špízy vložíme na rozpálenou pánev s olejem. Pečeme tak aby maso bylo šťavnaté.
4 Do výpeku přidáme kečup, víno a převaříme. Špízy tímto sosem polijeme před podáváním.
5 Přílohy:
6 zelenina, chléb, brambory, hranolky, krokety
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji do světlehněda. Maso vyjmeme a ...
·
Komentáře