Svíčková na smetaně
Postup
1 Odleženou svíčkovou odblaníme a protáhneme nakrájenou uzenou slaninou. Na rendlíku rozpálíme tuk a maso s každé strany opečeme. Cibuli a zeleninu očistíme, nakrájíme a dáme spolu s masem dusit. Osolíme, přidáme pepř, bobkový list, podlijeme vývarem a přikryté dusíme. Když je maso měkké, vyjmeme je a do šťávy přilijeme smetanu rozmíchanou s moukou. Necháme povařit a omáčku prolisujeme. Podle chuti můžeme přidat trochu cukru a ocet. Do hotové omáčky vložíme na plátky nakrájené maso. Podáváme s knedlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře