Svíčková po horalsku
Postup
1 Maso nakrájíme na malé kousky.
2 Na větší pánvi na sádle orestujeme pokrájenou slaninu, přidáme a zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a prudce ze všech stran ho opečeme.
3 Osolíme, opaprikujeme, přidáme podle chuti pepř, lečo a vše ještě chvíli podusíme. Když je maso měkké, přidáme kysanou smetanu.
4 Z mouky a vajíčka vytvoříme těsto a zaváříme do vroucí vody. Uvařené halušky scedíme a promícháme s masem, prohřejeme, podáváme.
5 Zdroj: Maruška z Martina
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby vznikl větší plát. Maso naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a pepřem. V misce smícháme hořči...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře