Svíčková pro lenochy
snadné
Postup
1 Do tlakového hrnce nasypu všechno dohromady (bez smetany), zaliji vodou, až je maso potopené, osolím, opepřím a dám na mírném ohni vařit do změknutí (dle masa). Maso vybereme, slijeme, veškerou zeleninu bez bobkového listu a nového koření propasíruji nebo rozmixuji, přidám dle chtěného množství vývar a kyselou smetanu s trochou hladké mouky a nechám přejít varem. Pokud mám vývaru dost, klepnu vejce a je polévka.
2 Prosím všechny pravověrné svíčkaře, ať mi nevyhrožují. Vyzkoušeno na hovězím, vepřovém a krůtím mase.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
1. Játra, maso a housky nakrájíme na kostičky a jemně umeleme.
2. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky a na másle podusíme do sklov...
·
Komentáře