Svíčková s Halali v ph
Suroviny
na porce
- masa 150g slaniny v celku Halali 0,75l sklenice 50g másla 2 vrchovaté lžíce mouky 200ml vody 250ml smetany 500 g
Postup
1 Maso prošpikujeme slaninou dáme do pomalého hrnce, zalijeme směsí halali i s nálevem a na to nalijeme rozpuštěné máslo dáme do lednice uležet. Cca 3 hod. před začátkem vaření vyndáme z lednice aby se hrnec ohřál vložíme do pomalého hrnce a vaříme. já vařila na stupeň I. 8 hod. ale maso se dost rozpadá. Vyjmeme maso zeleninu s rozmixujeme přidáme mouku s mlékem a necháme ještě cca 1 hod. na I. stupeň povařit.Přidáme smetanu a dochutíme solí, cukrem, nebo citronovou šťávou podle chuti.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji do světlehněda. Maso vyjmeme a ...
·
Komentáře