Svíčková s jablky
02:30
Postup
1 Hovězí maso nebo maso ze zvěřiny osolíme, okořeníme kořením na steaky, mletým novým kořením a zázvorem, poklademe plátky másla a v troubě pečeme za občasného polévání vodou. Potom přidáme 2 cibule a menší celer, obojí nakrájené na nudličky a na pánvi trochu opražené, 4 hrubě nastrouhaná jablka a dusíme pod pokličkou. Asi za 30 minut přilejeme 1,5 dl bílého vína a dusíme doměkka za občasného podlévání vodou. Po změknutí maso vyndáme a zeleninu propasírujeme. Přidáme další 1 dl vína, zahustíme 2 lžícemi hladké mouky, rozmícháme ve 3 až 4 dl mléka a ochutíme trochou cukru, citronové šťávy a maggi. Podáváme a máslovými nočky a haluškami nebo knedlíkem. Na talíř přidáme kopeček kysané smetany.
2 Doporučená příloha:
3 dobré bílé víno
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji do světlehněda. Maso vyjmeme a ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře