Svíčková v listovém těstě aneb Wellington úplně jednoduše...
Postup
1 Maso vcelku osolíme, opepříme a necháme odležet v ledničce cca 2 hodiny.
2 Poté ho potřeme paštikou, obalíme plátky sušené kýty a zabalíme do plátu vyváleného listového těsta. Povrch potřeme žloutkem a těsto propícháme vidličkou.
3 Pečeme v troubě rozpálené na maximum asi půl hodiny dozlatova.
4 Pozn.: Tento pokrm servírovala moje maminka na mé promoci a za pár měsíců na to na mé svatbě.
5 Doporučená příloha:
6 kopeček zavařených brusinek
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře