Svíčková v šatičkách
Postup
1 Odleželou svíčkovou lehce osolíme opepříme ze všech stran zprudka opečeme na sádle. Brambory uvařené ve slupce osolíme promícháme s máslem žloutky horkým mlékem hrubou moukou a ze vzniklého bramborového těsta vyválíme plát. Do plátu z těsta zabalíme svíčkovou a na povrchu posypeme strouhankou a jemně nakrájenou šunkou. Pekáč vyložíme plátky slaniny na ně položíme zabalenou svíčkovou a za občasného podlévání pečeme v troubě 30 až 45 minut. Upečené maso necháme trochu zchládnout a pak krájíme na plátky a podáváme se zeleninovými saláty.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji do světlehněda. Maso vyjmeme a ...
·
Komentáře