Svíčková Wellington
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Maso osolíme, pokapeme olejem, koření vetřeme do masa spolu s worchestrovou omáčkou. Necháme 2 hodiny odležet v chladnu, opečeme ze všech stran v rozpáleném oleji, až se vytvoří kůrka. Maso vychladíme, těsto vyválíme do obdélníku a maso do něj zabalíme. Spoj necháme přehnutý dole, celé potřeme vejcem, ozdobíme odřezky těsta a vložíme do rozpálené trouby, kde pečeme dozlatova. Po ukrojení má být řez uprostřed růžový. (Teplota uprostřed masa nesmí překročit 70 °C.) Podáváme ke slavnostnějším příležitostem s teplou zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji do světlehněda. Maso vyjmeme a ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře