Svíčková
01:00
Postup
1 Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme a zprudka opečeme na části tuku. Nakrájenou kořenovou zeleninu restujeme na oleji, přidáme cibuli. A když je vše opečené, přidáme cukr, necháme zkaramelizovat, vložíme divoké koření a hořčici a zalijeme vývarem.
2 Do základu dáme opečené maso a zvolna dusíme do měkka. Omáčku připravíme tak, že základ zahustíme jíškou, zjemníme smetanou a dochutíme cukrem, solí a citrónovou šťávou.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji do světlehněda. Maso vyjmeme a ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře