Svíčková
velmi snadné
Suroviny
na porce
Postup
1 Maso prošpikujeme slaninou, osolíme a na rozpáleném oleji ho ze všech stran rychle opečeme. Vyjmeme jej na talíř a na tuku osmahneme zeleninu do červena. Vrátíme maso zpět, přidáme kolečka cibule a koření, podlijeme šálkem horké vody a dusíme doměkka (1,5 - 2 hodiny). Pokud je třeba, maso podlijeme. Maso vyjmeme a zeleninu rozmixujeme nebo propasírujeme ke šťávě. Postavíme znovu na oheň a za stálého míchání pomalu přiléváme mléko se smetanou s rozkverlanou moukou, krátce povaříme. Ochutíme citrónovou šťávou a na plátky nakrájené maso v ní prohřejeme. Jíme s knedlíkem a brusinkovým nebo jeřabinovým kompotem.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji do světlehněda. Maso vyjmeme a ...
·
Komentáře