Sviečkové rezy s hydinovou pečeňou
Postup
1 Pracovný postup: Plátky sviečkovice posolíme, okoreníme a opečieme v tuku na grile. Spolu opečieme aj na plátky nakrájanú slaninu. Do zvyšku tuku dáme na kocky nakrájanú pečienku, nakrájané šampiňóny, mierne opražíme, zasypeme múkou a zriedime rajčiakovým pretlakom a vínom. Pridáme trošku cukru a krátko podusíme. Na každý plátok mäsa dáme kúsok slaniny a zmesi.
Mohlo by Vás zajímat
Ak je to možné, mäso marinujeme deň pred jeho prípravou. Marináda sa pripravuje z dijonskej horčice, soli, korenia, balzamikového octu a oleja. M...
00:40 ·
Cesnak ošúpeme, nasekáme a zmiešame s vínom, bobkovým listom, tymiánom a koriandrom. Do tejto zmesy vložíme sviečkovú a necháme 30 minút odležať....
00:40 · · 01:00
Postup přípravy: Z dobře odleželé svíčkové nakrájíme řezy silné asi 2 cm (2 řezy pro jednu osobu), dlaní je naklepeme, osolíme, okořeníme a na ro...
00:40 · · 01:00 · 00:44
Odblaněnou svíčkovou nakrájíme na 8 tenkých plátků, po obvodu na třech místech mělce nařízneme, jemně naklepeme, osolíme, poprášíme paprikou a mo...
00:40 · · 01:00 · 00:44 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře