Sviečkovica po stroganovsky

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na rezance pokrájané mäso, osolíme a dusíme vo vlastnej šťave. Z

2 masla a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorú rozriedime smotanou s rajčiakovým pretlakom, pridáme k mäsu,

3 podľa potreby podlejeme vodou a dodusíme do mäkka. Šťavu prichutíme citrónovou šťavou. Podávame ryžou.

kJ/100gr 932 Bielkoviny g 16,23 Tuky g 14,9 3 Cukry g 5,41 Vit.C mg 1,3

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...

· 01:00

Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...

Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby vznikl větší plát. Maso naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a pepřem. V misce smícháme hořči...

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...