Sýrová polévka s uzeným masem
00:45
Postup
1 Opláchnuté uzené maso vložíme do vlažné vody spolu s cibulí, česnekem, masoxem a uvaříme je doměkka.
2 Sýr nastrouháme. Uzené maso nakrájíme kostičky.
3 Vývar scedíme a do vařícího nalijeme rozšlehané vejce se strouhaným sýrem, přidáme na malé kostičky pokrájené uzené maso, ochutíme vegetou , ale nesolíme.
4 Sýrovou polévku s uzeným masem podáváme horkou, zdobíme petrželkou a jako přílohu můžeme použít krutonky.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Komentáře