Syrová polievka

Ostatní polévky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

• staršiu žemľu
• masla 30 g
• múky 60 g
• vývaru 1 l
• 125 ml sladkej smotany
tvrdého syra 150 g
• cukor
žĺtok
• zelenú petržlenovú vňať
• mletú sladkú papriku
korenie
soľ

Postup

1 Žemľu nakrájame na kocky a osmažíme na masle.

2 Zvyšok masla v hrnci rozpustíme, zmiešame s múkou a prelejeme

3 vychladnutým vývarom a smotanou. Varíme 10 minút.

4 Syr nastrúhame a necháme v polievke rozpustiť. Podľa chuti osolíme

5 a okoreníme, môžeme použiť aj štipku cukru. Pridáme žĺtok rozmiešaný v malom množstve polievky a nakoniec pridáme osmaženú žemľu a posypeme posekanou petržlenovou vňaťou

6 a ochutíme sladkou paprikou.

Mohlo by Vás zajímat

Ostrokyslá polievka originál

Příprava: pripravíme si všetky ingeridencie, pretože to potom počas varenia už nestihneme... Namočíme huby do horúcej vody cca 2-3 dl na 20-30 ...

· 00:30

Polévka rychlá sýrová

Do 2l vařící vody dáme kostku masoxu a trochu vegety. Mrkev očistíme, nakrájíme na kostičky a přidáme spolu s pórkem nakrájeným na kolečka, do po...

Sýrová krémová polévka s bylinkami

1. Pórkové cibulky omyjeme a jemně posekáme. Zesklovatíme na rozehřátém másle, zalijeme vínem, uvedeme do varu a necháme svařit na polovinu. 2. ...

· · 00:25