Sýrové Fondu -omáčka
Postup
1 V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme nakrájený sýr a přilijeme pomalu za stálého míchání trochu vody. Zamícháme a uvedeme do varu.
2 Za stálého míchání přidáme mouku a osolíme podle chuti. Přidáme po troškách zbytek vody. Necháme ještě chvíli povařit. Stáhneme z ohně.
3 Pak vmícháme žloutky.
4 Podáváme k masu - k jakékoliv pečeni v troubě, nakrájené na plátky, nebo krůtí nebo kuřecí prsa na pánvi na sucho nebo na grilu.
Mohlo by Vás zajímat
Syrové brambory oškrábeme, nakrájíme na menší kousky, zalijeme studenou vodou a osolíme. Necháme vařit a vaříme tak, aby byly brambory jen ovař...
Brambory nakrájíme na kostky. Dáme je do hrnku a zalijeme vodou tak, aby byly pokryté. Uvedeme do varu, snížíme teplotu a zvolna vaříme asi 15 mi...
00:20
Na oleji zpěníme najemno nasekanou cibulku, přidáme okapané krevety, česnek nakrájený na plátky, petrželku nebo pažitku, oregano, sůl, pepř a pro...
00:20 ·
Komentáře