Syrové fondue s avokádovým dipom

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 1
  • avokádo
  • 2
  • lyžice
  • citrónovej šťavy
  • petržlen
  • soľ
  • korenie
  • 0,4
  • kg
  • cherry rajčín
  • 0,4
  • kg
  • brokolice
  • 30
  • dkg
  • gnocchi
  • 1
  • bageta
  • 25
  • dkg
  • goudy
  • 20
  • dkg
  • maslo
  • 15
  • dkg
  • žerve syra
  • 1
  • lyžica
  • škrobu
  • 100
  • ml
  • vývaru MAGGI Bujox
  • muškátový orech

Postup

1 Avokádo rozpolíme a vyberieme kôstku. Dužinu vydlabeme, pokvapkáme citrónom, posypeme korením a rozmačkáme. Brokolicu rozdelíme na ružičky, prelejeme ju vriacou vodou a 5 minút povaríme, zlejeme a necháme odkvapať. Uvaríme gnocchi podľa návodu. Bagetu nakrájame na kúsky. Pokrájame syr a prelejeme ho maslom. Zahrievame, kým sa syr roztaví, potom primiešame žerve syr. Škrob rozpustíme vo vývare z Maggi Bujoxu a pridáme k syru. Krátko povaríme a ochutíme muškátom a korením. Hmotu pridáme do hrnca. Zeleninu s cestovinami napichujeme na ihly a namáčame do syra.

Poznámka

asi 2465 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Sedlácké super fondue
Z bochníku chleba odřežeme vršek a vydlabeme střídku Slaninu nakrájenou na proužky osmažíme na oleji. Smetanu smícháme se sýrem, přidáme na kosti...
 · 00:30
Čokoládové fondue
Rozlámanou čokoládu rozpustíme v kondenzovaném mléce při malém plameni. Vmícháme pomerančovou šťávu, likér a sekané ořechy. U stolu držíme teplé ...
Fondu (sýrový krém) - po alpsku
Připravíme sýrový krém-fondu. Nejlépe večer, ale alespoň 2 hod. předem, nakrájíme sýr na tenké malé kousky, dáme do misky a zalijeme trochou mlék...
 · 
Fondue ´´ Savoyarde´´
Préparation : Découper le pain rassis en petit morceaux et le placer dans une corbeille. Préparer les fromages en enlevant la croute et en les ...
 ·  · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...