Sýrové panenky pani Martiny

0 hodnocení00:15
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové panenky 2
  • nivy 200 g
  • šunky 150 g
  • plátkového sýru 150 g
  • žampiony
  • sůl a pepř
  • hladká mouka
  • vejce 2
  • strouhanka
  • olej a máslo

Postup

1 Nivu nastrouháme a přidáme k ní nakrájenou šunku, sýr a žampiony, vše dobře zamícháme. Do panenek uděláme kapsu a naplníme připravenou směsí. Panenku osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu. Na mírném ohni panenku osmažíme do zlatova. Panenky přendáme do zapékací misky a na každou položíme plátek másla a dáme na 15 minut do vyhřáté trouby. Jako příloha se hodí vše (brambory, hranolky, saláty, bramboráčky...)