Syrové rolky
Postup
1 Na masle opražíme 2 lyžice hladkej múky, zalejeme mliekom, pridáme worcestrovú omáčku, soľ, mleté biele korenie, premiešame a krátko povaríme. Keď omáčka vychladne, pridáme postrúhaný syr, premiešame a necháme vychladnúť. Lístkové cesto rozvaľkáme a pokrájame na štvorce rozmerov 14 x 14 cm. Na každý štvorec dáme plátok šunky, syrovú zmes a pokrájanú papriku. Cesto s náplňou zvinieme a rolky poukladáme na plech vystlaný papierom. Necháme odstáť na chladnom mieste. Po vychladení potrieme vajcom so soľou a upečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov Celzia.
Mohlo by Vás zajímat
Všechny uvedené suroviny smícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Utvoříme karbanátky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji. Podává...
· 00:30
Připravíme si bešamelovou omáčku následovně: do rozehřátého másla za stálého míchání postupně přidáváme mouku a přilijeme vývar. Pozor aby se neu...
·
Uzavřené plátkové sýry (i s obalem) ponoříme do horké vody asi na 20 - 25 minut, stále mírně vaříme. Sýr vyjmeme ze sáčků a vyválíme. Musíme prac...
· · 00:30
Postup přípravy: Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na tři přibližně stejně velké díly. Do jed...
· · 00:30 · 00:45
Komentáře