Sýrovo-šunkoví šneci

Slané moučníky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

listové těsto 1
cca 150 g taveného sýra (lunex
syrokrém)
2-3 lžíce kysané smetany
vegeta
pepř
šunky 250 g
koření (podle chuti)
vejce 1

Postup

1 Těsto vyválíme. Vymícháme sýr, smetanu, vegetu, pepř a natřeme na těsto. Na celou plochu uložíme tenké plátky šunky, stočíme do rolády a dáme ztuhnout do chladničky. Ztuhlé krájíme na kolečka silná asi 1 cm, klademe řeznou stranou na plech (já pokládám na silikonové podložky), potřeme rozšlehaným a jemně osoleným vajíčkem, posypeme kořením a upečeme (cca 180-200 °C). Osvědčilo se mi rozdělit těsto na dvě části a udělat dvě rolády. Lépe se vejdou do chladničky. Plátky šunky je možné potřít i tenkou vrstvou kečupu. Vrch můžeme posypat kořením (kmín, tymián, oregáno, provensálské koření nebo např. sezamem).

Poznámka

Vzkaz od Daniely: Já rozválené těsto potírám kečupem, či jinou kořeněnou omáčkou, pak pokladu plátky sýra, šunky, paprikou ze skleničky, nakrájenou cibulí a tou teda nešetřím... zabalím, nakrájím na kolečka, potřu také vajíčkem a upeču. Moc, moc dobré :-)