Talianska baklažánová polievka
Postup
1 Cibuľu, baklažán a cuketu nakrájame na kocky, paradajky sparíme, ošúpeme a nakrájame na osminky. Papriku nakrájame na rezance. Olej rozohrejeme vo väčšom hrnci, cibuľu na ňom opražíme do sklovita, pridáme prelisovaný cesnak. Znížime teplotu, pridáme baklažán a cuketu a 2 minúty opekáme. Pridáme paradajky, papriku, zelerovú vňať. Ochutíme soľou, korením, tymianom, oreganom a bylinkami, pridáme víno a bujón a asi 20 minút varíme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 ·
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 ·
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 · · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře