Talianska zeleninová polievka
Postup
1 Očistenú fazuľku pokrájame na kúsky dlhé asi 2 cm. Mrkvu a zemiaky pokrájame na menšie kúsky. Maslo zahrejeme, pridáme fazuľku, mrkvu, zemiaky a hrášok. Premiešame a krátko osmažíme. Podlejeme a dusíme do mäkka. Osobitne uvaríme paradajky pokrájané na štvrtiny. Paradajky prepasírujeme a pridáme k zelenine. Dolejeme vodou, ochutíme soľou a pridáme zelerovú, alebo petržlenovú vňať.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, zasypeme mletou paprikou, po zpěnění zalijeme trochou vody a uvedeme do varu. Přidáme na kostičky nakr...
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
· 00:20 ·
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
· 00:20 · · 00:30 · , kJ
Komentáře