Tamarindová ryba
01:30
Postup
1 Příprava:
2 Smíchejte cesnek, tamarind, karí korení, citronovou stávu a chilli. Touto smesí potrete rybí filety po obou stranách, dejte je hlubsího pekáce, zakryjte a dejte marinovat do chladnicky 1 hodinu.
3 Na vetsí pánvi rozehrejte olej na strední teplotu a na nem opékejte rybí filety po kazdé strane asi 2 minuty. Na pánev prilejte kokosové mléko a nechte vse pobublávat asi 10 minut.
4 Doba varení závisí na druhu ryby. Ryba se nesmí rozvarit.
Mohlo by Vás zajímat
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Do studené vody dáme kapří hlavy, osolíme a hodinu necháme povařit. Vývar dáme na stranu. Do hrnce dáme dvě naběračky vývaru a přidáme jikry a ml...
· 01:00 ·
1. PRIPRAVTE RYBU
Niet pochýb o tom, že na kuchynskú úpravu je ideálna čerstvá ryba. Ak ste ju ulovili (hoci aj v obchode) a teraz musíte pitvať...
· 01:00 · · 00:45
Rybu nakrájej na kousky asi 3x4 cm, osol a lehce obal v mouce. Na dost velkém množství olivového oleje osmaž cibulku, přihoď česnek nakrájený na ...
· 01:00 · · 00:45 · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře