Taramasalata (šalát z ikier)

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 4
  • krajce bieleho chleba bez kôrky
  • mlieko
  • 100
  • g
  • taramy (rybie ikry)
  • vaječný žĺtok
  • roztlačený strúčik cesnaku
  • 1
  • lyžica
  • nastrúhanej cibule
  • 125
  • ml
  • olivového oleja
  • 0,333333333333333
  • hrnčeka citrónovej šťavy
  • čierne olivy na ozdobu

Postup

1 Chlieb namočíme do mlieka asi na 5 min. a nadbytočné mlieko vytlačíme. Ikry a vaječný žĺtok rozmixujeme, pridáme mliekom nasiaknutý chlieb, cesnak a cibuľu. Mixujeme asi 20 s, kým sa suroviny nezmiešajú na hladkú zmes. Mixér necháme bežať a postupne pridávame po tenkom prúde olivový olej, neskôr citrónovú šťavu. Zmes preložíme do misky, ozdobíme čiernymi olivami a podávame s uhorkami a krajcami opečeného chleba alebo pečiva.

Mohlo by Vás zajímat

Tresak na salátových bramborách
Brambory předem uvaříme, dáme na pánev, osolíme, opepříme a spolu s cibulí a anglickou slaninou opečeme. Potom si připravíme těstíčko na tresku. ...
01:00 · 
Naučte sa pripraviť tabbouleh a lososa
1. UPEČTE RYBU Rúru predhrejte na 220, teplovzdušnú na 180 stupňov. Rybu položte na plech vyložený papierom na pečenie, nastrúhajte na ňu citró...
01:00 ·  · 00:30
Losos v šampaňském těstíčku
1. Hladkou mouku, sekt a kůru z limetky prošleháme v misce na hladké těstíčko, osolíme a necháme asi 15 minut odležet. Lososa nakrájíme na pravid...
01:00 ·  · 00:30 · 00:45
Pečení pstruzi
Postup přípravy: Brambory oloupeme a omyjeme. V osolené vroucí vodě je vaříme asi 20 minut a slijeme. Mezitím opláchneme a osušíme pstruhy. Potře...
01:00 ·  · 00:30 · 00:45 · 00:35
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...