Taramasalata (šalát z ikier)
Postup
1 Chlieb namočíme do mlieka asi na 5 min. a nadbytočné mlieko vytlačíme. Ikry a vaječný žĺtok rozmixujeme, pridáme mliekom nasiaknutý chlieb, cesnak a cibuľu. Mixujeme asi 20 s, kým sa suroviny nezmiešajú na hladkú zmes. Mixér necháme bežať a postupne pridávame po tenkom prúde olivový olej, neskôr citrónovú šťavu. Zmes preložíme do misky, ozdobíme čiernymi olivami a podávame s uhorkami a krajcami opečeného chleba alebo pečiva.
Mohlo by Vás zajímat
Brambory předem uvaříme, dáme na pánev, osolíme, opepříme a spolu s cibulí a anglickou slaninou opečeme. Potom si připravíme těstíčko na tresku. ...
01:00 ·
1. UPEČTE RYBU
Rúru predhrejte na 220, teplovzdušnú na 180 stupňov.
Rybu položte na plech vyložený papierom na pečenie, nastrúhajte na ňu citró...
01:00 · · 00:30
1. Hladkou mouku, sekt a kůru z limetky prošleháme v misce na hladké těstíčko, osolíme a necháme asi 15 minut odležet. Lososa nakrájíme na pravid...
01:00 · · 00:30 · 00:45
Postup přípravy: Brambory oloupeme a omyjeme. V osolené vroucí vodě je vaříme asi 20 minut a slijeme. Mezitím opláchneme a osušíme pstruhy. Potře...
01:00 · · 00:30 · 00:45 · 00:35
Komentáře