Tatarčené pirohy
Postup
1 Múku preosejeme, pridáme vajce, soľ podľa potreby vodu a spracujeme na hladké rezancové cesto. Cesto rozvaľkáme, vykrajujeme kruhy, do stredu každého dáme kôpku plnky a okraje zatlačíme. Pirohy vkladáme do osolenej vriacej vody a varíme asi 5 minút. Po uvarení scedíme, prepláchneme vlažnou vodou. Podávame poliate opraženou slaninkou. Plnka: zemiaky umyjeme, očistíme, pokrájame na štvrtky a uvaríme v osolenej vode. Uvarené vyšľaháme na kašu, pridáme bryndzu dochutíme soľou a nakoniec pridáme posekanú pažítku. Všetko spolu dobre vymiešame, aby sme získali hladkú masu.
Mohlo by Vás zajímat
1 lžičku octa a 125 ml vody uhněteme do hladkého těsta a dáme asi na 30 minut do chladničky.
Salám rozkrájíme na malinké kostičky, vmícháme do s...
Z múky, vajca, vody a soli vypracujeme mäkšie cesto, ktoré vyvaľkáme a nakrájame na také veľké štvorce, aby na jednu porciu vyšli tri pirohy. Pln...
Očistené zemiaky postrúhame, necháme odstáť a vodu scedíme. Do zemiakov pridáme mlieko, preosiatu hl. múku, vajcia, soľ, korenie a premiešame. Na...
Urobíme cesto voľnejšie, vyvaľkáme ho, porežeme na štvorčeky, ktoré plníme kapustou, preložíme, pritlačíme a smažíme na horúcom oleji. Podávame t...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře