Pečené pirohy s bryndzou
Postup
1 Očistené zemiaky postrúhame, necháme odstáť a vodu scedíme. Do zemiakov pridáme mlieko, preosiatu hl. múku, vajcia, soľ, korenie a premiešame. Na rozohriatu masť v panvici nalejeme časť cesta, do stredu dáme mäkkú bryndzu a zalejeme cestom. Zapečieme. Po upečení krájame v tvare pirohov a podávame ešte teplé.
Mohlo by Vás zajímat
Múku preosejeme, pridáme vajce, soľ podľa potreby vodu a spracujeme na hladké rezancové cesto. Cesto rozvaľkáme, vykrajujeme kruhy, do stredu kaž...
1 lžičku octa a 125 ml vody uhněteme do hladkého těsta a dáme asi na 30 minut do chladničky.
Salám rozkrájíme na malinké kostičky, vmícháme do s...
do vody dáme maslo, soľ a do variacej vody za stáleho miešania pridáme krupicu. Uvaríme husté cesto, ktoré nechytá na varešku ani na hrniec. Do v...
Z múky, vajca, vody a soli vypracujeme mäkšie cesto, ktoré vyvaľkáme a nakrájame na také veľké štvorce, aby na jednu porciu vyšli tri pirohy. Pln...
Komentáře