Tatranské zemiakové lokše
Postup
1 Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme ich a prelisujeme. Pridáme múku, soľ, vajce a vymiesime cesto, sformujeme šúľok a necháme chvíľu postáť. Potom ho nakrájame na rovnaké kúsky, ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme na tenké placky a tieto opečieme na platni. Upečené polejeme rozpusteným maslom, posypeme pomletým makom v ktorom sme rozmiešali práškový cukor. Zvinieme a podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Brambory najemno nastrouháme na vál. Osolíme a přisypeme hladkou mouku (sypu od oka, asi tak, jak velká je hromádka nastrouhaných brambor, o troc...
Zemiakové cesto pripravíme podľa návodu na obale. Z časti cesta urobíme tenké valčeky (asi 1 cm hrubé), krájame na tenké pásiky a medzi dlaňami v...
Zemiakové cesto pripravíme podľa návodu na obale. Z cesta vyvaľkáme plát na hrúbku 5 mm. Radielkom rozkrojíme na štvorce, ktoré naplníme vykôstko...
Zemiaky postrúhame na hrubšom strúhadle, pridáme múku, soľ, vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme a vyvaľkáme na placky. Pečieme na horúcej platni. ...
Komentáře