Tažený závin
00:33
Postup
1 Na vál prosijeme mouku, do důlku uprostřed vyklepeneme vejce, přidáme sůl, sádlo, ocet a s vlažnou vodou zpracujeme v těsto. To rozdělíme na čtyři stejné díly, ze kterých utvoříme bochánky. Dáme je na pomoučněný vál, potřeme vlažnou vodou, přikryjeme nahřátým hrnecem a necháme půl hodiny odpočívat. Potom každý bochánek rozválíme a roztáhneme co nejtenčeji. Těsto potřeme máslem, posypeme strouhankou, plníme jablky, skořicí, rozinkami a sekanými oříšky, nakonec nádivku pokapeme máslem a zavineme. Přeneseme na vymazaný plech a upečeme.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře