Tekvica so smotanou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Múka hladká 2
  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 1
  • dgr,dcl,ks Smotana obyčajná 12 % 10
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 28
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Tekvica 68
  • dgr,dcl,ks Ocot 1
  • dgr,dcl,ks Kôpor čerstvý 0,68
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 2,8

Postup

1 Očistenú postrúhanú tekvicu osolíme, trochu podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Z oleja a múky pripravíme
2 ružovú zápražku, ktorú zalejeme mliekom, rozšľaháme, povaríme, pridáme k tekvici a necháme ešte prejsť
3 varom. Nakoniec pridáme rozšľahanú kyslú smotanu, cukor, podľa chuti ocot a posekaný kôpor.

Poznámka

kJ/100gr 768 Bielk. g 4,93 Tuky g 9,6 Cukry g 20,23 Vápnik mg 134,69 Vit.A 643,3 Vit.B1 0,091 Vit.C mg 8,36

Mohlo by Vás zajímat

Zapekaná špargľa
Každú špargľu zavinieme do plátka šunky a syra, poukladáme na pekáč, okoreníme, osolíme, posypeme vegetou a zalejeme smotanou. Dáme zapiecť d...
00:40 · 
Zapekaná špargľa so syrom
Syr nastrúhame a zmiešame so sladkou smotanou. Nalejeme ho na očistenú špargľu a dáme do zapekacej misky. Pečieme pri 180°C asi 20 minút....
00:40 ·  · 00:20
Široké rezance s tekvicou
Očistenú tekvicu nakrájame na tenké rezance, prípadne na hrubo postrúhame. Cibuľu pokrájame na malé kocky. Tekvicové jadierka na panvici s malou...
00:40 ·  · 00:20
Plnená tekvica v omáčke
Mladú tekvicu pri stopke odrežeme, vnútro vydlabeme lyžicou a tekvicu olúpeme. Umyté bravčové mäso pokrájame a zomelieme. Ryžu preberieme, umyjem...
00:40 ·  · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...