Tekvica v cestíčku
Postup
1 Tekvicu olúpeme, rozkrojíme, zbavíme dužiny s jadrami, pokrájame na hrubšie plátky (asi 1 cm), osolíme,
2 pokvapkáme citrónovou šťavou, okoreníme a necháme chvíľu odstáť. Potom ich obalíme v cestičku a
3 vyprážame do ružova. Cestíčko: Vajcia rozšľaháme so soľou, olejom, múkou, trochou strúhanky a
4 postrúhaným syrom.
Poznámka
kJ/100gr 901 Bielk. g 4,48 Tuky g 13,98 Cukry g 18,59 Vápnik mg 54,04 Vit.A 618,3 Vit.B1 0,079 Vit.C mg 8,08Mohlo by Vás zajímat
Mladé tekvice ošúpeme a priečne nakrájame na kolieska hrubé asi jeden centimeter. Uvaríme ich do polomäkka v osolenej vode. Po vychladnutí ich ...
Mladú tekvicu pri stopke odrežeme, vnútro vydlabeme lyžicou a tekvicu olúpeme. Umyté bravčové mäso pokrájame a zomelieme. Ryžu preberieme, umyjem...
Ošúpanú tekvicu nakrájame na kolieska, stred vydlabeme a osmahneme na oleji. Zo strúhanky a vajca si pripravíme malé placky, ktoré vypražíme na o...
Pór si nakrájame na 0,5 cm hrubé kolieska. Z múky, vajec, mlieka a šampňónov si vymiešame husté cesto, ktoré dochutíme soľou, muškátom a korením....
Komentáře