Tekvicová polievka
Postup
1 Tekvicu a zemiaky ošúpeme a pokrájame na kocky. V hrnci
2 opražíme pokrájanú cibuľku, pridáme tekvicu a zemiaky,
3 popražíme asi 3 minúty,
4 prilejeme vývar a varíme na miernom ohni 25 minút alebo kým nie je tekvica mäkká.
5 Polievku rozmixujeme, pridáme soľ, korenie a smotanu a necháme ešte raz zovrieť. -
6 Pred podávaním do polievky vmiešame maslo, tekvicové semienka a posypeme bazalkou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 ·
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 ·
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 · · 01:15
Komentáře