Tekvicová polievka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • žltej tekvice 1 kg
  • • zemiakov 200 g
  • • mrkvy 200 g
  • • masla 50 g
  • cibule - • 2
  • oleja 3 PL
  • • 3 PL posekanej bazalky
  • • 1 l slepačieho vývaru
  • • soľ
  • • mleté čierne korenie
  • • 200 mi smotany na varenie
  • • 1 PL tekvicového oleja
  • • tekvicové semienka

Postup

1 Tekvicu a zemiaky ošúpeme a pokrájame na kocky. V hrnci
2 opražíme pokrájanú cibuľku, pridáme tekvicu a zemiaky,
3 popražíme asi 3 minúty,
4 prilejeme vývar a varíme na miernom ohni 25 minút alebo kým nie je tekvica mäkká.
5 Polievku rozmixujeme, pridáme soľ, korenie a smotanu a necháme ešte raz zovrieť. -
6 Pred podávaním do polievky vmiešame maslo, tekvicové semienka a posypeme bazalkou.

Mohlo by Vás zajímat

Tukožrútska polievka
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode, schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Zeleninová polievka so špenátovými haluškami
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 · 
Zeleninová polievka s ovčím syrom
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 ·  · 00:45 · 
Kalerábová polievka so slaninou
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 ·  · 00:45 ·  · 01:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...