Tekvicový prívarok
Postup
1 Očistenú a na kocky pokrájanú tekvicu osolíme, pridáme rascu, trochu vody a udusíme do mäkka s malým
2 prídavkom octu. Slaninu pokrájanú na kocky, popražíme, pridáme olej, pokrájanú cibuľu, opražíme do ružova,
3 primiešame múku, znova popražíme, zalejeme mliekom a povaríme. Potom pridáme udusenú tekvicu a necháme
4 prejsť varom.
Poznámka
kJ/100gr 657 Bielk. g 3,56 Tuky g 7,32 Cukry g 19,9 Vápnik mg 75,73 Vit.A 591,2 Vit.B1 0,077 Vit.C mg 8,08Mohlo by Vás zajímat
Na oleji popražíme umytú, očistenú a pokrájanú mrkvu, osolíme, podlejeme horúcou vodou a udusíme do
mäkka. Potom prilejeme v mlieku rozmiešanú...
Mrazený špenát podlejeme horúcou vodou a uvaríme. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme múku,
popražíme do ružova, zalejeme mliekom, rozš...
Umytý a očistený zeler pokrájame na kocky, uvaríme v slanej vode a scedíme. Z oleja a múky pripravíme
ružovú zápražku, ktorú zalejeme vývarom ...
Umytý, očistený kaleráb a kel pokrájame na rezance, vložíme do vriacej slanej vody s rascou a uvaríme do
mäkka. Z oleja a múky pripravíme ružo...
Komentáře