Teľacia pečeň s jablkami
Postup
1 Z neolúpaných jabĺk vypichneme jadrovník, potom ich pokrájame na kolieska, obalíme v múke a opečieme v rozpálenom oleji. Očistenú cibuľu nakrájame na kolieska, obalíme v múke a opečieme na oleji. Z pečene nakrájame plátky, jemne naklepeme, obalíme v múke a rýchlo opečieme na oleji. Vyberieme ich, osolíme, okoreníme. Podávame obloženú pripravenými jablkami a cibuľou. Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Na masti speníme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme pokrájanú papriku, cesnak, pečeň a mäso nakrájané na kocky. Zasypeme paprikou, zalejeme vývaro...
00:50
Na rozpálenom oleji s maslom opečieme mäso z obidvoch strán. Zo šťavy mäso vyberieme a dáme dopiecť do rúry. Vodu privedieme do varu, dochutíme ...
00:50 · 01:30
Teľaciu panenku očistíme, zviažeme motúzom, jemne nasolíme a opečieme zo všetkých strán na oleji. Potom ju položíme na plech a pečieme pri 95 stu...
00:50 · 01:30
Ošúpaný zeler nakrájame na malé kocky. Z umytého jablka odstránime jadrovník, rozštvrtíme a pokvapkáme ho citrónovou šťavou. Syr pokrájame na pol...
00:50 · 01:30
Komentáře