Teľacie pečené so zeleninou
Postup
1 Umyté odblanené teľacie mäso osolíme, dáme na vymastený pekáč a pečieme. Keď sa šťava odparí, pridáme
2 očistenú, na kocky pokrájanú mrkvu, zeler a cibuľu, opražíme, podlejeme vodou a spolu všetko pečieme do mäkka
3 za občasného podlievania horúcou vodou. Mäkké mäso vyberieme a pokrájame. K šťave primiešame rozriedený
4 rajčiakový pretlak, povaríme a nalejeme na mäso.
Poznámka
kJ/100gr 701 Bielkoviny g 11,27 Tuky g 11,8 6 Cukry g 3,76 Vit.C mg 1,3 7Mohlo by Vás zajímat
Zubereitungsanweisungen
Braten vorbereiten und anbraten, Kalbsbraten (z.B. Laffe oder Schulter), quer eingeschnitten, Salz, Paprika, edelsüß, Mu...
01:00 ·
Maso omyjeme a posypeme sekanou bazalkou, rozmarýnem, ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme máslo a maso zprudka orestujeme. Přendáme na p...
01:00 · · 01:00 ·
1. Telecí brzlík máčíme asi 3 hodiny ve studené vodě, kterou stále znovu měníme, dokud nezůstane čistá. Vložíme ho do hrnce, zalijeme studenou vo...
01:00 · · 01:00 · · 05:00
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
01:00 · · 01:00 · · 05:00 · 00:30
Komentáře