Teľacie rezne so šunkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 600
  • g
  • teľacieho stehna
  • 30
  • g
  • rajčiakového pretlaku
  • 400
  • g
  • šunky
  • 400
  • g
  • tvrdého syra
  • 40
  • g
  • hladkej múky
  • 2
  • vajcia
  • 40
  • g
  • strúhanky
  • 80
  • g
  • oleja

Postup

1 Z mäsa nakrájame štyri hrubšie rezne, ktoré narežeme naprieč a vytvoríme tak vrecko. Vnútrajšok potrieme rajčiakovým pretlakom, vložíme do neho plátok šunky a plátok syra a špáradlom upevníme. Rezne obaľujeme v múke, vajci a strúhanke. Na rozpálenom oleji vyprážame do zlatista po oboch stranách.

Mohlo by Vás zajímat

Telecí medajlonky se šunkou a chřestem
Zubereitung: 1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
00:25 · 
Teľacie rezne so šunkou a šalviou - Saltimbocca alla romana so šafránovým rizotom
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:25 ·  · 00:30
Teľacie rezníčky po milánsky
V miske ušlaháme vajcia, prilejeme olej a všetko vyšlaháme metličkou. K vaječnej hmote pridáme strúhaný syr, vyšlaháme ho metličkou a hmotu nechá...
00:25 ·  · 00:30 · 00:45
Teľacie pliecko so zeleninou
Na oleji speníme cibuľu a na nej orestujeme na kocky pokrájané mäso, až kým nie je pekne opražené. Pridáme zemiaky pokrájané na kocky, fazuľku na...
00:25 ·  · 00:30 · 00:45 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...