Tempura

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • hovězí svíčkové (nebo pekného zadního masa), 150 g vepřové kýty, 150 g kuřecích prsíček, 150 g drůbežích jater, 150 g žampionů, sůl, 150 g zelených fazolek, 150 g pórku, 150 g zelených paprik, 0,25 l oleje 150 g
  • Těstíčko:
  • hladké mouky, 3 vejce, sůl 1 šálek
  • Omáčka:
  • bílého dezertního vína, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžička cukru, špetka glutasolu, 1 stroužek utřeného česneku, 2 lžíce kuřecího vývaru, sůl 1 sklenice

Postup

1 Postup přípravy: Maso nakrájíme na kostky, játra na plátky, žampiony na půlky. Mírně osolíme a obalujeme v těstíčku - vejce rozšleháme s trochou vody, mírně osolíme a vmícháme mouku. Omočené kousky smažíme na oleji. Totéž uděláme i s pokrájenou a očištěnou zeleninou. Osmažené kousky necháme okapat. Smícháním všech ingrediencí připravíme omáčku. Maso, zeleninu a žampiony srovnáme na nahřátý talíř, omáčku nalijeme do větší misky. Každý stolovník si bere kousky podle chuti a namáčí si je v omáčce.

Mohlo by Vás zajímat

Tempura
Maso nakrájíme na kostky, játra na plátky, žampiony na půlky. Mírně osolíme, obalujeme v těstíčku - vejce rozšleháme s trochou vody, mírně osolím...
01:00
Tempura po česku (pro Eleeen)
Maso nakrájíme na kostky, játra na plátky, žampiony na půlky. Mírně osolíme a obalujeme v těstíčku - vejce rozšleháme s trochou vody, mírně osolí...
01:00
Tempura
Maso nakrájíme na kostky, játra na plátky, žampiony na půlky. Mírně osolíme a obalujeme v těstíčku - vejce rozšleháme s trochou vody, mírně osolí...
01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...