Thajská chilli omáčka na namáčení
Suroviny
na porce
- bílého octa 4 lžíce
- cukru 2 lžíce
- menší okurky, oloupané, bez semínek a na drobno posekané 0,5
- posekané, čerstvé chili papričky 0,25 lžičky
- posekaných burských oříšků 1 lžíce
Postup
1 V malém kastrolku smíchat cukr s octem a na pomalém ohni přivéct do varu, až se cukr rozpustí. Vařit nepřikryté asi po 4 min., nebo až se sirup začne barvit. Sejmout s ohně, nalít do misky, nechat trochu zchladnout a vmíchat dovnitř ostatní ingredience.
2 Původní kuchyní tohoto receptu je Thajsko.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře