Tokáň z kuracieho mäsa podľa pani Judity s knedľou od Evičky
Suroviny
na porce
Postup
1 V hrnci roztopíme slaninu, pridáme olej alebo masť a nadrobno pokrájanú cibuľu. Opražíme do zlatista, pridáme sladkú červenú papriku a mäso pokrájané na rezance. Mäso opražíme zo všetkých strán, posolíme, pridáme cesnak, mierne podlejeme a dusíme takmer do mäkka. Pridáme na rezance pokrájané papriky a olúpané a pokrájané paradajky. Všetko dusíme do mäkka, zahustíme smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali hrubú múku a necháme prevrieť.
2 6 rohlíkov z predchádzajúceho dňa pokrájame na kocky, zalejeme 1 dl mlieka a premiešame. Pridáme soľ, pokrájanú petržlenovú vňať, vajce, maslo, dobre premiešame a formujeme guľky, ktoré dobre postláčame a varíme asi 8 minút v osolenej vode. Namiesto knedle môžeme podávať s haluškami alebo cestovinami.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na slabé plátky. Bazalku a petrželku nasekáme najemno. Česnek utřeme se solí.
Maso zlehka naklepeme, p...
· 00:45
--------------------------------------------------------------------------------
1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky. Přidáme...
Recept:
1. V panvici zohrejeme olej a nechame v nomasi 5 minut smazit zeleninu a hriby, pridame sol podla chuti
2. Potom zeleninu a hriby odobe...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře