Torta raffaello od Dajky
Postup
1 Příprava:
2 Ako na to:
3 Vyšľaháme cukor so žĺtkami, pridáme vodu, múku zmiešame s práškom do pečiva, opatrne primiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pomaly primiešame do cesta. Dáme piecť do tortovej formy - vymastenej a vysypanej múkou.
4 Dve smotany na šľahanie dáme do hrnca, zohrejeme - nesmú sa variť! Do smotany pridáme bielu čokoládu polámanú na kúsky a miešame mimo platničky pokým sa čokoláda nerozpustí. Necháme vychladnúť do druhého dňa. Na druhý deň prerežeme tortový korpus na na časti - 0,333333333333333 a 0,666666666666667.
5 0,666666666666667 korpusu rozmrvíme na malé kúsky. Vychladnutú smotanu s čokoládou vyšľaháme na hustý krém, pridáme k rozmrvenému korpusu, dobre premiešame, pridáme 16 Dg kokosovej múčky a všetko dobre premiešame.
6 Na 0,333333333333333 korpusu navrstvíme krémovú masu, popritláčame rukou, zarovnáme, vyšľaháme zvyšnú šľahačku, navrstvíme , zarovnáme a posypeme asi 3-4 Dg kokosovou múčkou. Ozdobíme lieskovcami.
7 Torta je najlepšia, keď sa nechá odstáť minimálne jeden deň.
8 Ja v piatok upečiem tortu, uvarím krém, v sobotu plním a v nedeľu mlsáme...
Mohlo by Vás zajímat
Do preosiatej múky postupne primiešame vajcia a mlieko. Pridáme
maslo a likér a cesto necháme 30 minút odstáť.
• • •
Na rozohriatej panvici, p...
00:40 ·
Všetky prísady na cesto vymiešame a necháme 10 minút odpočinút. Šešť marhúlsparíme vriacou vodou, olúpeme, rozpolíme a vykôstkujeme. S džemom a p...
00:40 · · 00:45 ·
3 celé vejce i se skořápkou zvážíme a kolik váží dáme cukr krystal nebo písek. Kolik váží 2 vejce i se skořápkou dáme polohrubou mouku,Žloutky s ...
00:40 · · 00:45 · · 01:00 ·
Příprava:
Předehřejeme troubu a připravíme si tři dortové formy o průměru 23 cm (v našich podmínkách budeme zřejmě tři pláty těsta péci postupně...
00:40 · · 00:45 · · 01:00 · · 02:04
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře