Tortellini s bazalkovou omáčkou

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sušených těstovin tortellini 375 g
  • sůl
  • pepř
  • žampionů 400 g
  • cibule 1
  • anglické lsaniny 75 g
  • litru vývaru z kostky 0,38
  • smetany ke šlehání 200 ml
  • mraženého hrášku 200 g
  • bazalky 1 svazek
  • strouhané goudy 50 g
  • parmezánu 30 g
  • 2-3 lžíce světlé jíšky

Postup

1 Tortellini vložíme do vroucí osolené vody a vaříme zprudka asi 12 minut. Žampiony očistíme a podle velikosti nakrájíme na půlky nebo čtvrtky. Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi dokřupava. Přidáme houby a cibuli a spolu opečeme.
2 Zalijeme smetanou ke šlehání. Přimícháme mražený hrášek a povaříme. Bazalku nakrájíme na proužky. Do omáčky přidáme nakrájenou bazalku, 30 g goudy a 20 g parmezánu. Spojíme jíškou. Osolíme a opepříme.
3 Tortellini slijme a upravíme na míse s omáčkou. Posypeme zbylým sýrem.

Mohlo by Vás zajímat

Špagety se sýrovou omáčkou
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek. Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek. Dále přidáme t...
 · 00:30 · 
Kuřecí prsíčka se smetanovo-sýrovou omáčkou
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
 · 00:50
Asijské nudle se zeleninou a s tofu
1. Kukuřici očistíme a vaříme v oslazené vodě asi 25 min. Necháme okapat a nakrájíme na tenká kolečka. 2. Mrkev, brokolíci a pórkové cibulky o...
 · 00:40 · 
Těstoviny se smetanovou omáčkou  a žampiony
Na olivovém oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibulku, k tomu přidáme najemno nakrájený šunkový salám nebo šunku, žampiony a promícháme. Zvl...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...