Treska obalená ve slanině
00:35
Postup
1 Filety pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a obrátíme v mouce. Každou porci ovineme 2 plátky slaniny, připevníme párátky. Filety opékáme ze všech stran na 2 lžících oleje 8-10 minut. Poté je vyjmeme a necháme v teple.
2 Oloupaný česnek osmahneme na vypečeném tuku. Oloupeme cibuli, jemně posekáme a přidáme k česneku. Vmícháme med, rybí základ a sambal oelek. Vše svaříme do husté omáčky.
3 Špenát omyjeme a necháme okapat. Smícháme ocet se solí a pepřem, vyšleháme zbylý olej a nálevem špenát pokapeme.
4 Rybu krátce ohřejeme v omáčce a podáváme se špenátovým salátem posypaným sýrem.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Filé z tresky nasolíme, obalíme ve směsi mouky a sladké papriky. V zapékací misce rozpustíme máslo, tresky opečeme, potom na ně dáme kolečka citr...
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře