Treska obalená ve slanině

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Filety pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a obrátíme v mouce. Každou porci ovineme 2 plátky slaniny, připevníme párátky. Filety opékáme ze všech stran na 2 lžících oleje 8-10 minut. Poté je vyjmeme a necháme v teple.
2 Oloupaný česnek osmahneme na vypečeném tuku. Oloupeme cibuli, jemně posekáme a přidáme k česneku. Vmícháme med, rybí základ a sambal oelek. Vše svaříme do husté omáčky.
3 Špenát omyjeme a necháme okapat. Smícháme ocet se solí a pepřem, vyšleháme zbylý olej a nálevem špenát pokapeme.
4 Rybu krátce ohřejeme v omáčce a podáváme se špenátovým salátem posypaným sýrem.

Mohlo by Vás zajímat

Amur s koprem
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Filé z tresky po srbsku
Filé z tresky nasolíme, obalíme ve směsi mouky a sladké papriky. V zapékací misce rozpustíme máslo, tresky opečeme, potom na ně dáme kolečka citr...
Burgundský pstruh
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
 · 
Treska pečená s ančovičkami a fenyklem
Necháme okapat ančovičky, olej uschováme. Pokrájíme je na drobné kousky, dáme je stranou. V hrnci si na másle osmahneme nakrájenou cibuli a fenyk...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...