Treska s ořechovou náplní
00:40
Suroviny
na porce
- treska (můžeš použít i jinou 1
- jakoukoli celou rybu-kapra
- štiku
- hejka); 1 kostka MAGGI Bylinek česnek a petržel; 1 lžička pálivé a sladké papriky; olej; 3 cibule; 1 šálek vlašských ořechů; pepř; sůl; 1 lžíce sekané petrželky; 50 g jemně krájené slaniny; šalvěj; 1 sklenka bílého vína
Postup
1 Očištěnou rybu potři rozmělněnou kostkou MAGGI Bylinky-česnek a petrželová nať,(kterou jsi rozmělnil v jedné lžíci olivového oleje), mírně osol, posyp lehce pálivou paprikou.
2 Na 2 lžících nejlépe olivového oleje zpěň jemně pokrájenou cibuli, přidej šálek vlašských ořechů. Zamíchej, opeč, podle chuti osol, opepři a přidej lžíci sekané petrželky,(můžeš použít i čerstvé mladé lístečky kopřivy), lžičku sladké papriky. Promíchej. Nádivkou naplň rybu a uzavři ji jehlami.
3 Na pekáčku rozehřej 3 lžíce (nejlépe olivového oleje) spolu se slaninou. Na to opatrně vlož rybu, navrch dej špetku šalvěje a pár čtverečků slaniny. Rybu do červena upeč v troubě. Podlévej během pečení bílým vínem a přelévej výpekem.
4 Hotovou rybu rozděl na porce a přelij šťávou.
Poznámka
Příloha: Vařené brambory a salát.Mohlo by Vás zajímat
Necháme okapat ančovičky, olej uschováme. Pokrájíme je na drobné kousky, dáme je stranou. V hrnci si na másle osmahneme nakrájenou cibuli a fenyk...
·
Z citronu vyrobíme klínky. Rajčata nakrájíme, stroužek česneku prolisujeme. Nejprve připravíme omáčku: Rajčata, česnek, pastu ze sluncem sušených...
· · 00:35
Postup přípravy: Filé omyjeme, osušíme, podélně nakrájíme na tenké proužky, zakapeme citronovou šťávou a osolíme. Na rozehřátém oleji zesklovatím...
· · 00:35 · 01:00
Umytú šošovicu dáme do hrnca s bobkovým listom a cesnakom, pridáme vodu (aby prekrývala šošovicu asi o 5 cm) a privedieme do varu a varíme asi 15...
· · 00:35 · 01:00 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře