Třešňový kompot
Postup
1 Třěšně přebereme, otrháme stopky, propláchneme ve vodě a dáme na utěrku okapat.
2 Umyjeme sklenice a dáme také odkapat. Víčka vyvaříme ve vodě se lžičkou soli a opláchneme nebo pokapeme rumem.
3 Uvaříme cukerný roztok. Na 1 litr vody dáváme 200-300 g cukru.
4 Do umytých, odkapaných sklenic třešně nasypeme, protřepeme a ještě doplníme. Sklenice zalijeme mírně vychladlým cukerným roztokem asi 2 cm pod okraj sklenice. Sklenice pečlivě uzavřeme a naskládáme do širšího kastrolu.
5 Do kastrolu nalejeme vodu do necelé poloviny výšky sklenic a vaříme při 85°C 20 minut. Sklenice ve vodě necháváme, dokud voda téměř nevychladne. Poté vyndáme, nejlépe položíme opět na utěrku dnem vzhůru, ať zjistíme, zda je sklenice dobře uzavřena. Skladujeme lépe v temnu.
Mohlo by Vás zajímat
Řapíky rebarbory oloupeme, opláchneme vodou a nakrájíme na stejné kousky.
Připravíme si nálev - svaříme vodu s cukrem, skořicí a hřebíčkem. Můž...
· 01:00 ·
Příprava třešní na zavařování
Z třešní odstraníme stopky, přebereme je a odstraníme poškozené plody. Propláchneme je studenou vodou. Pokud si ne...
· 01:00 · · 00:25 ·
1.
Ovoce oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší kostky.
2.
Vložíme do hrnce, přidáme 300 ml vody a zbytek surovin. Zahřejeme a na m...
· 01:00 · · 00:25 · · 00:40 ·
1 Hrušky ve vodě omyjeme, oloupeme a rozkrojíme. Jádřinec vykrojíme lžičkou. Takto připravené hrušky vložíme do vody okyselené octem nebo kysel...
· 01:00 · · 00:25 · · 00:40 · · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře