Trhance krupicové

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 3,2
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,32
  • dgr,dcl,ks Krupica - krupička 16
  • dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 3,2
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 17,6
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 40
  • dgr,dcl,ks Ovocný sirup 7
  • dgr,dcl,ks Vanilkový cukor 1,6

Postup

1 Krupicu zalejeme polovičnou dávkou osoleného mlieka, pridáme žĺtky, dobre vymiešame a necháme 2 hodiny
2 odstáť. Potom primiešame druhú polovicu mlieka a naostatok skypríme tuhým snehom, ktorý sme ušľahali z
3 bielkov a cukru. Masu rozotrieme v hrúbke 1 cm na vymastený plech a pomaly pečieme asi 0,5 hodiny do
4 ružova. Upečené potrháme vidličkou, znovu v rúre trochu zapečieme a podávame posypané vanilkovým cukrom
5 a podlievame zriedenou ovocnou šťavou.

Poznámka

kJ/100gr 1545 Bielk. g 9,79 Tuky g 11,47 Cukry g 57,37 Vápnik mg 146,51 Vit.A 156,6 Vit.B1 0,098 Vit.C mg 0

Mohlo by Vás zajímat

Krupicové halušky s horúcimi čučoriedkami
Žĺtky oddelíme od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Mlieko s maslom, cukrom, vanilkovou dreňou, pomarančovou šťavoua kôru privedieme do var...
00:30 · 
Švestková 15 minutovka
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Cukr svaříme s vodou, hřebíčkem a skořicí. Až začne probublávat přidáme omyté a vypeckované švestky, za...
00:30 ·  · 00:15
Trhanec
1. Rozinky namočte na půl hodiny do rumu. Z mouky, mléka, smetany, žloutků a špetky soli vyšlehejte metličkou hladké těstíčko a také ho nechte p...
00:30 ·  · 00:15
Sladký houbovec z Jilemnicka
Množství ingrediencí závisí na velikosti formy. Uvaříme houby a vlijeme je i s vodou, v níž se vařily, do předem připravené, mírně oslazené krupi...
00:30 ·  · 00:15 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...